Любое свадебное застолье по традиции непременно заканчивается тортом. Свадебный торт – это не просто вкусный десерт, а яркая и запоминающаяся кульминация столь важного события.

Первый кусок торта по праву достается молодоженам, и момент, в который они вместе его отрезают, является одним из самых ярких моментов на свадьбе.

Правильно выбранный торт способен добавить шика даже самой скромной свадьбе. Поэтому и выбирать его необходимо так же тщательно, как и платье невесты.

Свадебный торт можно купить или изготовить на заказ.

Первый вариант подойдет тем, у кого нет ни времени, ни желания заострять внимание на выборе торта. Готовый стандартный торт можно купить в магазине или ресторане буквально в последний момент.

Тем же, кто хочет эксклюзивный свадебный торт, придется делать его на заказ.

Торт, выполненный опытными кондитерами с учетом всех пожеланий жениха и невесты, зачастую становится настоящим шедевром. И соответствует заданному стилю свадьбы.

Оформлять заказ необходимо заранее, минимум за 14 дней. При заказе нужно четко обговаривать все детали и пожелания: вес торта, его состав, все виды украшений, а также сроки изготовления и доставки.

Вес свадебного торта может быть любым, рассчитывается он в зависимости от количества приглашенных гостей, на каждого гостя должно выходить 100гр- 150гр.

Для скромной свадьбы в тесном кругу достаточно торта весом 3кг, а для пышного торжества с огромным количеством народа подойдет гигантский торт весом более 50кг.

По вашему желанию торт может быть изготовлен из бисквита, суфле, крема, взбитых сливок, йогурта. При выборе полагайтесь на собственный вкус и вкус гостей.

Лучше не полениться и сходить на дегустацию.

Свадебные торты бывают одноуровневыми и многоуровневыми.

Второй вариант предпочтительнее. Ведь торт, состоящий из нескольких ярусов, выглядит более торжественно. К тому же в таком торте существует возможность, изготовить все уровни по разным рецептам, и тем самым угодить абсолютно всем гостям.

Огромное значение имеет внешний вид свадебного торта, то, как он украшен. В качестве традиционных украшений используют поздравительные надписи, цветы и сердечки из крема, фрукты и ягоды, фигурки жениха и невесты, лебедей и голубков из шоколада и марципана.

Также торт на свадьбу можно украсить обручальными кольцами, фотографиями новобрачных, свадебными букетами, безопасными фейерверками, музыкальными свечами и даже фонтаном из шампанского.